* Adobe Reader letöltése (PDF fájlokhoz)
| 12.71 MB | |
| 2025-11-19 13:00:37 | |
 | |||||||
Nyilvános  86 | 121 | Kanizsa 2025. november 19. 19. szám | Cím: Kanizsa Alcím: Lokálpatrióta Hetilap Megjelenés: Hetenként: 1989-től ISSN: 0865-3879 ADVENTI FORGATAG NAGYKANIZSA ÉS TÉRSÉGÉNEK LAPJA XXXVII. ÉVFOLYAM 19. SZÁM 2025. NOVEMBER 19. VÁLASZTÁS ’26 további részletek a 3. oldalon Következő számunk 2025. december 3-án jelenik meg. Idén sem maradnak adventi élmények nélkül a kanizsaiak: november 29-től ismét benépesül a város főtere, ahol négy héten át a már hagyományossá vált Adventi Forgatag várja a településen és a környéken élőket. Összességében úgy fest, a jelöltek listája lassan végleges — a kormánypárti név még hiányzik ugyan, de csak idő kérdése. Bemutatjuk a zalai jelölteket és a már biztos indulókat. 2. oldal Miután elköszöntünk, úgy éreztük, mintha két pajkos fiatallal beszélgettünk volna, akik rózsaszínben látják maguk körül a világot. A Stiller házaspárnál vendégeskedtünk. ÉRDEKES EMBEREK 109. VB UTÁN, VB ELŐTT A 9. helyen végzett az Abu Dhabi- ban rendezett jiu jitsu-világbajnokságon Wilheim Dávid. A kanizsai küzdősportoló úgy tervezte, hogy ez lesz az utolsó versenye, ám most... 20 éve vagyok a pedagógus pályán, mindig fontos szerepet töltöttek be a mesék a munkámban — mondta a Mesélő pedagógus és könyvtáros szakmai díj tulajdonosa, Deme Boglárka. MESÉLŐ NAGYKANIZSA 8-9. OLDAL 12. OLDAL 7. OLDAL A Magyar Vöröskereszt Zala Vármegyei Szervezete októberben tartott egyeztetést a november elsejétől kezdődő krízisidőszak kapcsán. A találkozó célja az volt, hogy a különböző szervezetek, önkormányzati és civil szereplők közösen készüljenek fel a téli hónapok kihívásaira, és hatékonyabban tudjanak segíteni a hajléktalan embereken, illetve azokon, akik a hideg időszakban fokozottan rászorulnak a támogatásra. részletek a 6. oldalon ELKEZDŐDÖTT A KRÍZISIDŐSZAK IMPRESSZUM: KANIZSA LOKÁLPATRIÓTA HETILAP Felelős szerkesztő: Tar Mihály • MEGJELENIK KÉTHETENTE Kiadja a Kanizsa Médiaház Nonprofit Kft. • Felelős kiadó: Tar Mihály ügyvezető • Sportszerkesztő: Polgár László • Tördelés: Molnár Dóra Kiadó és szerkesztőség: 8800 Nagykanizsa, Sugár út 8., telefon: 93/787-050 • Reklám-marketing: Tóth Tihamérné 20/519-53-05, Fülöp Réka 20/297-96-57 Terjesztési információ: 93/787-050 • Megjelenik: 8.000 példányban • ISSN 0865-3879. 2 KANIZSA ÚJSÁG KÖZÉLET Hétfőről keddre virradó éjszaka végre kiderült, kik lesznek a Tisza Párt jelölt-jelöltjei a nagykanizsai választókerületben. Kevesebb mint öt hónappal a választások előtt tehát megvan a célpont: immár tudjuk, kik ellen indul be a gépezet, hogy teljes fordulaton pörögjön a karaktergyilkolás. És el is indult — a Harcosok Klubjának házi „influenszerei” a lista megjelenésének másodpercében már csattogtatták is a gyárilag előmelegített narratívákat. Jöttek a „humorosnak” szánt, valójában kínos videók, az erőltetett poénok, és a központból betöltött szövegek. A lövöldözés azóta is tart — már a mi körzetünkben is. Pár óra kellett csak és a megyegyűlés alelnöke, mint házi influenszer el is készítette a videóját, amelyben közli, csak Lovkó Csabáról tudja, hogy ki, mert a jelölt családi szálon kötődik Magyar Péterhez. A másik két jelöltről hallgat, de nyugi: ez csak idő kérdése. Elég egy rossz parkolás, egy elmaradt számla, és már kész is a brüsszeli bérenc–háborúpárti–ukránbarát karakterkombó. Hogy mire készülhetünk? Elég belépni a Harcosok Klubjába vagy egy-két digitális „polgári körbe”. A hangulatkeltés már most is olyan szinten pörög, hogy egy választási vereség után bármi kisülhet belőle. A magyar–ír vb-selejtező után látott tömeghangulat is megmutatta: a manipuláció képes hisztériába lökni tömegeket egyetlen utolsó perces gól miatt is. (Tény: fájt az a gól, de a benzin ára ettől még nem mozdult) Összességében úgy fest, a jelöltek listája lassan végleges — a kormánypárti név még hiányzik ugyan, de csak idő kérdése. A mára törpepárttá soványodott formációk indulói mellé biztosan felsorakoznak majd a kötelező kamujelöltek is, akik feladata csak annyi, hogy minél jobban összezavarják a szavazólapot. Most tehát indulhat a tűzpárbaj a politika két térfele között. Különös módon a kormányoldal már most több energiát ölt a még ismeretlen tiszás jelöltekbe, mint a jól beazonosítható ellenzéki szereplőkbe. Egy dolog biztos: öt hónap múlva minden kiderül. TAR Mihály KEZDŐDHET A HARC VÁLASZTÁS ’26 Horváth Andor (a képen jobbról) Horváth Andor 2007 óta él Nagykanizsán, több jelentős helyi vállalatnál szerzett tapasztalatot. Gépgyártástechnológusként és üzemvezetőként mindig a tisztességet és a felelősséget tartotta munkája alapjának. Háromgyermekes édesapaként erős kötődést érez a térség iránt. Úgy látja, a régi módszerek kimerültek, a térségnek határozott irányváltásra van szüksége. Szerinte a változás nem pusztán kormányváltást jelent, hanem új szemléletet és lendületet. Erősségének tartja, hogy képes hidat építeni generációk, közösségek és az elméleti tudás meg a gyakorlati megvalósítás között. A munkahelyteremtést, a fiatalok helyben tartását és az idősek méltó életkörülményeinek megteremtését tekinti legfontosabb feladatának. Horváth Péter (a képen balról) Horváth Péter számára természetes közeg volt a több évtizede működő családi fehérneműgyár; már középiskolásként besegített a vállalkozásba. Jól ismeri a kis- és középvállalkozások mindennapi küzdelmeit. Dolgozott pályázati tanácsadóként, turisztikai és informatikai projekteken, volt marketingvezető egy nagy vidéki szállodában, részt vett informatikai fejlesztésekben, majd Angliában vállalt munkát. Végül mégis hazatért: itt alapított családot, és itt képzeli el kislánya jövőjét. Úgy véli, Nagykanizsa akkor tudja megtartani a fiatalokat, ha innovatív, egyetemi szemléletű térséggé válik. Szívügye a kisvállalkozások fejlesztése, valamint a fiatalok visszacsábítása a megyébe — nemcsak a városba, hanem a falvakba is. Lovkó Csaba (a képen középen) Lovkó Csaba pedagógusdiplomával indult, de hamar az üzleti életben találta meg a hivatását. MBA-t szerzett, megtanult németül és angolul, és munkája révén bejárta a világot Kínától Indiáig, Brazíliától Nyugat-Európáig. Bár sokfelé sodorta az élet, gyökerei változatlanul Nagykanizsához kötik. Kétgyermekes édesapa, válása után újranősült, jelenleg is boldog házasságban él. Úgy véli, Magyarországnak ismét élhető, biztonságot adó országgá kell válnia, ahol a fiatalok nem külföldre távoznak, hanem itthon alapítanak családot. Hosszú évek óta dolgozik együtt helyi vállalkozókkal és menedzserekkel, jól ismeri a térség gazdasági környezetét. A kosárlabdán keresztül erős kapcsolata van a sportélethez is. Szerinte a térség előtt álló legnagyobb feladat a munkahelyteremtés, a befektetések bevonzása, valamint az élénk kulturális, oktatási és sportélet megteremtése. BIZTOS INDULÓK Matyijcsik Sándor (Mi Hazánk) A Mi Hazánk jelöltje Matyijcsik Sándor, az ungvári születésű, 47 éves traumatológus, aki 2023 – Fehér füst a Tiszánál Hétfőn éjjel nyilvánosságra került a Tisza Párt zalai jelölt-jelöltjeinek névsora. A párt szabályai szerint – két kivétellel – minden körzetben három aspiráns nevét tették közzé; közülük kerül majd ki a 2026-os választás végleges indulója. Bodó László (DK) A Demokratikus Koalíció a 64 éves Bodó Lászlót indítja a Zala 3. választókerületben. Bodó önkormányzati képviselő, jelenleg városüzemeltetési és közbiztonsági tanácsnok. Dél-Zala élhetőbb jövőjéért vállalta a jelöltséget. Úgy véli, 2010 óta folyamatosan figyelmeztették az embereket, hogy rossz irányba halad az ország, és szerinte sokan a 75 forintos zsömle áránál értették meg, ki a felelős ezért. Állítja: több mint félmillió baloldali szavazót nem hagyhatnak cserben, akik nem a Fideszre, de a Tiszára sem szavaznának. óta dolgozik a Nagykanizsai Kanizsai Dorottya Kórházban. Pártja egészségügyi kabinetének elnökhelyettese, a nagykanizsai szervezet vezetője. Kiemelt céljának tartja az egészségügyi rendszer további reformját, igazságos és mindenki számára elérhető ellátórendszer kiépítését, valamint az orvosi utánpótlás biztosítását. Szerkesztőségünk egyelőre nem kapott hivatalos tájékoztatást arról, kit indítanak a kormánypártok a körzetben. Lázár János miniszter Nagykanizsán ugyan utalt Cseresnyés Péter esetleges jelöltségére, de ezt még nem erősítették meg. Cseresnyés mindenesetre látványosan „kampányüzemmódba” kapcsolt: szinte minden átadáson jelen van — legyen szó pár méternyi útról vagy szennyvízberuházásról —, falunapokat jár, és közösségi oldalára feltöltött bejegyzései szerint napi három-négy helyszínt is végig látogat. Nem hivatalos információk szerint a kormánypárti jelöltekről Orbán Viktor mondja ki a végső szót. TAR Mihály AKTUÁLIS 2025.11.19. 3 ADVENTI FORGATAG: hamarosan újra ünnepi fényben ragyog az Erzsébet tér Idén sem maradnak adventi élmények nélkül a kanizsaiak: november 29-től ismét benépesül a város főtere, ahol négy héten át a már hagyományossá vált Adventi Forgatag várja a településen és a környéken élőket. A Kanizsai Kulturális Központ munkatársai már a tavalyi sikeres rendezvény után hozzáláttak az idei ünnepi időszak tervezéséhez, hogy a közösséget még közelebb hozzák egymáshoz, és méltó módon ápolják az advent bensőséges hangulatát. Az adventi vasárnapok mindegyike külön tematikát kap. Az első hétvégét a katolikus, a másodikat az evangélikus, a harmadikat a református egyház képviselői töltik meg tartalommal, míg a negyedik vasárnapon ökumenikus szellemben gyújtják meg a gyertyát. A köszöntőket idén helyi fiatalok mondják majd az önkormányzat felkérésére. A meghitt alkalmak mellett vidám, közösségépítő programelemek is helyet kapnak. A hétvégéken péntektől vasárnapig változatos kulturális és szórakoztató programokra számíthatnak a látogatók. Tóth István szervező hangsúlyozta: a városból és az ország különböző pontjairól érkező művészeti csoportok kapnak lehetőséget bemutatkozásra. December 6-án természetesen idén is ellátogat a Mikulás a főtérre, teli puttonnyal és rengeteg meglepetéssel, hogy a legkisebbek arcára csaljon mosolyt. A szervezők azonban új attrakciókkal is készültek: az egyik legizgalmasabbnak ígérkező esemény a Krampusz buli, amelyhez versenyt is hirdetnek. – Osztályok, munkahelyi közösségek, művészeti csoportok bármely stílusban készülhetnek saját zenére koreografált Krampusz- tánccal. A jelmezes produkciókat díjazzuk, és arra buzdítunk mindenkit, hogy a közönség is öltözzön be, hiszen minél több krampusz érkezik, annál hangulatosabb lesz az este – mondta el Tóth István. A korábbi betlehemépítő pályázat mintájára idén is meghirdetik kreatív versenyüket, ezúttal a Diótörő témájában. Egyének, osztályok és közösségek nevezhetnek három kategóriában: a legszebben díszített, a legnagyobb, illetve a legtöbb diótörő alkotás készítői kerülnek díjazásra. A gasztronómiai kínálat is bővül: a megszokott vendéglátók mellett különleges ételek és italok csábítják majd a látogatókat. A tavaly nagy népszerűségnek örvendő Zenés kívánságműsor idén is visszatér péntek és szombat estéken, az esztendőt pedig látványos szilveszteri mulatsággal zárják. A ZERO Zenekar és DJ Lada gondoskodik a hangulatról, éjfélkor pedig újra tűzijáték színesíti a város egét. A részletes műsor minden héten külön plakáton jelenik meg, és elérhető lesz a Kanizsai Kulturális Központ, Nagykanizsa önkormányzata, valamint a Kanizsa Médiaház online felületein is. HORVÁTH-SZABÓ Fanni TÖRTÉNELMI SIKER A KANIZSAI JOGÁSZTÓL Regionális ügyvédjelölti perbeszédversenyt nyert Kelemen Péter Bálint nagykanizsai jogász. A Zala Vármegyei Ügyvédi Kamara ügyvédjelöltje ezzel a sikerrel az országos döntőbe is bekerült, ahol szintén kiválóan helyt állt. Kelemen Péter Bálint harmadik éve dolgozik ügyvédjelöltként, és bár korábban is részt vett hasonló rangos megmérettetéseken, most érte el eddigi legjobb eredményét. A több évtizedes múltra visszatekintő versenyt a Pécsi Ügyvédi Kamara szervezte. Négy vármegye ügyvédjelöltjei mérték össze tudásukat, a zsűriben pedig megyénként egy-egy szakember foglalt helyet, ötödik tagként pedig Dr. Túri Tamás, a Pécsi Ítélőtábla elnöke értékelte a produkciókat. Az ilyen versenyeken az ügyvédjelölteknek egy valós esetet kell feldolgozniuk és érvelniük mellette. Péterék egy halálesettel végződő orvosi műhiba ügyében dolgoztak, és feladatuk az volt, hogy az első- vagy másodrendű vádlott képviseletében tartsanak perbeszédet a zsűri előtt. A résztvevők munkáját több szakmai szempont alapján pontozták. – Szorgalmazzák, hogy az ügyvédjelöltek ne olvassák azt amit leírnak, így adott, hogy maga az előadásmód az egy fő fókuszpont. Figyelik a retorikai készségeket, nyilván a beszédet, testhelyzetet, gesztusokat, gesztikulációt. Van egy jogi megoldása is az ügynek. Az értékelésből kiderült, hogy a zsűri ebben az esetben nem feltétlen azt nézte, hogy milyen megoldás van, de nyilván rendes bírósági körülmények között elvárható, hogy jó megoldást szállítsanak az ügyvédjelöltek. Ebben az esetben azt mondom, hogy az előadásmódot figyelték – mondta el Kelemen Péter. Kelemen Péter jelenleg Noll László ügyvédi irodájában dolgozik, ő is segítette a felkészülését, korábban pedig Károlyi Attila javaslatára nevezett először egy ilyen megmérettetésre. A Zala Vármegyei Ügyvédi Kamara titkára kiemelte: különösen értékes ez az eredmény, hiszen korábban még egyetlen zalai ügyvédjelölt sem végzett az élen regionális versenyen. Hozzátette, Kelemen Péter teljesítménye példaként szolgálhat mindazok számára, akik a jogi pályát választják. – Nagyon jól felkészült szakember, nemcsak a büntető anyagi eljárási jogból, hanem a polgári anyagi eljárási jogból is. Mivel egy felszámolóirodának dolgozik ezért ismeri a gazdasági társaságok felszámolásával kapcsolatos dolgokat is. Szakmailag tehát egy kiemelkedő képességű emberről van szó, akinek a pályafutását figyelemmel kísérjük a kamarában és szeretnénk ha a Zala Vármegyei Ügyvédi Kamarai közéletben is részt venne és képviselné a fiatalabb generációt – nyilatkozta Károlyi Attila, a Zala Vármegyei Ügyvédi Kamara titkára. A regionális győztesek automatikusan bekerültek az országos döntőbe, és Péter első kanizsaiként vívta ki ezt a lehetőséget. Mint mondta, nemrég kezdte meg a szakvizsgáit, és célja, hogy ezek sikeres teljesítése után mielőbb ügyvéddé váljon. KÁLOVICS Tibor fotó: Szalai Szilveszter - archív KOS (03.21-04.20): Most azok a napok kopogtatnak be életünkbe, amikor várhatunk a csodákra, és bízhatunk a varázslatok erejében. Hangolódjon rá ezekre a szép napokra, és legyen ön is részese a csodatevésnek. 4 KANIZSA ÚJSÁG EZ TÖRTÉNT LÁTHATÓVÁ TENNI A LÁTHATATLANT Lila színbe öltözött a Városháza és az Erzsébet tér hétfőn este Nagykanizsán. A Koraszülöttek világnapjához kapcsolódó országos kezdeményezés részeként az önkormányzat felhívta a figyelmet az érintett családok mindennapi problémáira. A világon minden tizedik kisbaba koraszülöttként jön világra, Magyarországon ez évente mintegy 8000 újszülöttet érint. A szülők egy csoportja kereste meg az önkormányzatot azzal a szándékkal, hogy közösen tegye- BOR ÉS LIBA Az idén is megünnepelték az újbort Miklósfán. A libalakomával fűszerezett esemény ezúttal is bizonyította, hogy a településrész kertbarát köre nemcsak a helyi borkultúra, hanem a közösségi élet egyik meghatározó szereplője, amely értékteremtő munkájával tovább erősíti Miklósfa hagyományait. A borversenyre ezúttal is a környék hegyhátjairól érkeztek nevezések, tükrözve a helyi borászok lelkesedését és elhivatottsá- KÖSZÖNET ÉS ELISMERÉS A szociális munka napja kapcsán a szféra dolgozóit ismerte el a város. November 12-én évtizedek óta ünneplik világszerte a szociális területen tevékenykedők áldozatos munkáját. Nagykanizsán is hagyomány, hogy a jeles világnap alkalmából ünnepséget szerveznek a szféra dolgozói tiszteletére. Horváth Jácint Nagykanizsa polgármestere úgy fogalmazott, a szociánek láthatóvá egy sokakat érintő, mégis kevéssé ismert témát. A koraszülöttek esetében jóval nagyobb az esély arra, hogy későbbi életük során egészségügyi problémákkal, fejlődési rendellenességekkel vagy fogyatékossággal kell szembenézniük. A szülőkkel folytatott beszélgetések során kiderült: a legnagyobb kihívást az jelenti, amikor a fiatalok kikerülnek a köznevelési rendszerből, teljes ellátásuk és felügyeletük megoldatlan. gát. A 24 nevezett nedü között a Cika Pince kiemelkedő eredményt ért el: olaszrizlingjük a Legjobb fehérbor, míg Pinot Noir Roséjuk a Legjobb rosé díjat nyerte el. A Legjobb vörösbor kategória győztese Tóth Imre lett Portugieser sillerével. lis munkában dolgozók olyan területen állnak helyt naponta, amellyel mindenki kapcsolatba kerül az élete során, éppen emiatt köszönettel lehet tartozni nekik. A Medgyaszay Házban tartott ünnepségen Péntek-Vid Mónika a Nagykanizsai Család – és Gyermekjóléti Központ munkatársa és Horváthné Hajdú Yvette az Egyesített Szociális Intézmény dolgozója vehettek át elismerést. IRÁNY A PÁLYA! Pályaorientációs programot szervezett a Nagykanizsai Szakképzési Centrum, a Zala Vármegyei Kormányhivatal, a Nagykanizsai Tankerületi Központ, valamint a helyi és a vármegyei BIKA (04.21-05.21): Próbáljon meg egy kicsit változtatni az alkalmazkodóképességén. Így mindenki jobban jár. Ha elnézőbben fordul a családtagjaihoz, nem szökik fel rögtön a vérnyomása. EZ TÖRTÉNT 2025.11.19. 5 KÖRFORGÁSOS GAZDASÁG ÉVFORDULÓK ÜNNEPE KISKANIZSÁN A Kiskanizsai Polgári Olvasókör 155 éve meghatározó szereplője a város társadalmi életének. Az olvasókör az elmúlt másfél évszázad során minden korszakban megtalálta helyét, és betöltötte küldetését: a közösség összekapcsolását, a tudás és a művelődés terjesztését. A kör elsősorban szabadidővel és művelődési igénnyel rendelkező lokálpatriótáknak nyújtott otthont, akik itt megtalálták közösségüket és lehetőségük nyílt a kulturális értékek ápolására. Az ünnepen Horváth Jánosné az olvasókör történetét idézte fel, majd egy kiállítás segítségével elevenítették fel az elmúlt másfél évszázad emlékeit. A legkiválóbb kiskanizsai lakosok tevékenységét minden évben az olvasókör megalapításának jubileumi rendezvényén ismerik el. Horváth Jácint polgármester oklevelet adott át Tesinszky Lajosnénak, Gál Antalnénak és Boros Kémenes Juditnak. Gazdaság Egyetemi Központban. Az államtitkár prezentációjának központi témája a fenntarthatóság és a körforgásos gazdaság hétköznapi szerepe volt. Az angol nyelvű előadáson a PEN külföldi és magyar, a témával foglalkozó hallgatói vettek részt. Raisz Anikó kiemelte, a kanizsai kampusz szerepe kiemelkedő ezen a területen a különböző kutatások miatt, valamint azért is, mert a közép-európai régióban a PEN volt az első egyetem, amely a körforgásos gazdasággal foglalkozni kezdett. Az egyetem vezetése a jövőben Raisz Anikó, az Energiaügyi Minisztérium környezetügyért felelős államtitkára tartott előadást a Pannon Egyetem Körforgásos is szeretne olyan előadókat hívni, akik a körforgásos gazdaság témakörében nemzetközileg is elismertek. További cél, hogy évről évre több külföldi hallgatót tudjanak megszólítani. iparkamara. A Kanizsa Arénában tartott rendezvényen mintegy 630 nyolcadik osztályos diák vett részt. Az idei rendezvényen nemcsak a technikumok, hanem a gimnáziumok is bemutatkoztak, így a fiatalok a teljes kanizsai oktatási palettáról képet kaphattak. A különböző szakmai bemutatókon pedig a pedagógusok mellett a jelenlegi középiskolások is elmondták a nyolcadik osztályosoknak a véleményüket, tapasztalataikat. Mivel a középfokú felvételi eljárás jelentkezési határideje február 15-e, az esemény különösen fontos volt a döntéshozatal megkönnyítésében. A Kanizsa Médiaház idén két kisfilm formájában foglalkozik mind a Hajléktalanszálló, mind az utcán élők helyzetével, amiket november végén láthat majd a közönség. IKREK (05.22-06.21): Szép ünnepeket ígérnek önnek a csillagok. Minden úgy alakul majd, ahogyan eltervezte. Ha valami egyáltalán gondot és elégedetlenséget okoz majd, az csak a süteménysütésnél fordulhat elő. 6 KANIZSA ÚJSÁG AKTUÁLIS ELKEZDŐDÖTT A KRÍZISIDŐSZAK – közös fellépés a hajléktalanság és az elszegényedés ellen Nagykanizsán A Magyar Vöröskereszt Zala Vármegyei Szervezete októberben tartott egyeztetést a november elsejétől kezdődő krízisidőszak kapcsán. A találkozó célja az volt, hogy a különböző szervezetek, önkormányzati és civil szereplők közösen készüljenek fel a téli hónapok kihívásaira, és hatékonyabban tudjanak segíteni a hajléktalan embereken, illetve azokon, akik a hideg időszakban fokozottan rászorulnak a támogatásra. A megbeszélés középpontjában a társadalmi összefogás, az együttműködés erősítése és az ellátórendszer hatékony működésének biztosítása állt. A téli krízisidőszak minden évben komoly próbatétel a segítő szervezetek számára – a fagyos éjszakák, a növekvő rászorultság és a korlátozott kapacitások miatt különösen fontos az előzetes tervezés és az összefogás. – Ez a mostani időszak a téli felkészülés kiemelt ideje, amit minden évben társadalmi ös�- szefogással próbálunk elindítani. Akár a lakosságot, akár a társadalmi szerveket, akár a hivatalos szervezeteket nézzük, nekünk szükségünk van erre a párbeszédre – hangsúlyozta Baracskai Józsefné, a Magyar Vöröskereszt Zala Vármegyei Szervezetének igazgatója. Mint elmondta, a krízisidőszakra való felkészülésben számos szervezet vesz részt: a rendőrség, a hajléktalanellátás, a Városrendészet, valamint idén a katasztrófavédelem és a nagykanizsai társasházi közös képviselők vezetője is. A megbeszélés fő témája a közterületen tartózkodó, sokszor életveszélyben lévő hajléktalan emberek intézményi ellátásba való bevonása volt. A hideg hónapokban a fagyhalál, a kihűlés, valamint a betegségek fokozott veszélyt jelentenek azok számára, akik az utcán, elhagyott épületekben vagy egyéb alkalmatlan helyeken próbálnak túlélni. A Vöröskereszt és partnerei azt szeretnék elérni, hogy senki ne maradjon a hidegben: mindenkinek jusson hely egy meleg, biztonságos környezetben – akár a hajléktalanszállón, akár a konténeres férőhelyeken. Szőke Rózsa, az Átmeneti Szálló és Éjjeli Menedékhely vezetője hangsúlyozta: a lakosság szerepe kulcsfontosságú ebben a folyamatban. – Nagyon sok jó szándékú ember van, aki pénzt ad, vagy ételt visz az utcán élőknek. Ez a segítő szándék rendkívül értékes, de mi szeretnénk, ha ez a segítség irányt váltana: nem kint az utcán kellene ellátni az embereket, hanem bent, az intézményekben vagy a konténerekben. Így nemcsak biztonságban lennének, de könnyebben bevonhatók lennének az ellátásba is – mondta. A Vöröskereszt munkatársai minden télen hatalmas terhet vesznek le a város válláról. A hajléktalanellátás nemcsak emberi odafigyelést, hanem logisztikát, szervezést és szakmai koordinációt is igényel – olyan feladatokat, amelyek a háttérben zajlanak, és sokszor láthatatlanok a lakosság számára. A városvezetés részéről Tóth-Bagó Mónika, Nagykanizsa alpolgármestere vett részt az egyeztetésen. Mint elmondta, az önkormányzathoz nap mint nap érkeznek bejelentések a közterületen élő emberekről – lakosoktól, képviselőktől, vagy éppen más intézményektől. – A Vöröskereszttel együtt a város célja az, hogy a hajléktalan-ellátást hosszú távon is megoldjuk, és lehetőséget adjunk ezeknek az embereknek arra, hogy felhagyjanak a hajléktalan életmóddal. Ez nagyon a segítő szervezetek számára, hiszen a „vörös kód” – vagyis a rendkívüli hideg esetén életbe lépő országos intézkedés – minden alkalommal hatalmas terhet ró az ellátórendszerre. A résztvevők mind kiemelték, hogy a lakosság együttműködése nélkül a legjobb szakmai felkészülés sem lehet teljes. Az utcán fekvő emberek láttán a legtöbben segíteni szeretnének, de nem mindig tudják, mi a helyes lépés. A Vöröskereszt és az önkormányzat kéri a lakosságot: ha hidegben, utcán fekvő embert látnak, nehéz és küzdelmes munka, de hiszek abban, hogy lehetséges – fogalmazott az alpolgármester. Tóth-Bagó Mónika hozzátette: a tél különösen nehéz időszak ne pénzt adjanak, hanem értesítsék a megfelelő szervezeteket – a hajléktalanellátót, a rendőrséget vagy a Városrendészetet. Sok esetben egy gyors telefonhívás életet menthet. A Magyar Vöröskereszt Zala Vármegyei Szervezete a következő hónapokban fokozott készenlétben dolgozik majd, hogy senki ne maradjon ellátás nélkül. A cél nem csupán az, hogy túléljék a telet azok, akiknek nincs otthonuk – hanem az is, hogy hosszabb távon is lehetőséget kapjanak az újrakezdésre. HORVÁTH-SZABÓ Fanni Hajléktalan emberekkel kapcsolatos bejelentések: Nagykanizsa: +36/93-313-650 vagy +36/70-933-8626 Nyugat-Dunántúl teljes területéről 24 órában fogadja a diszpécserszolgálat a következő hívószámon: +36/92-323-000, vagy hívja a 112-t. RÁK (06.22-07.22): Nehéz hónapokat tudhat maga mögött. Eljött az ideje, hogy fátylat borítson a nehézségekre, és végre kiszórakozza magát. A jövő hónapban szerencsére több alkalma is nyílhat erre. CIVILEK 2025.11.19. 7 www.opticworld.hu Az ajánlat 2025. szeptember 15. és november 30. között érvényes. Az akció más kedvezménnyel nem összevonható, készpénzre nem váltható. További részletekről érdeklődjön az üzleteinkben. OPTIC WORLD NAGYKANIZSA Eötvös tér 5. • +36 30 085 0505 • nagykanizsa@opticworld.hu Láss jól velünk! SZEMÜVEGKERETEK akár 30% kedvezménnyel SZEMÜVEGLENCSÉK akár 50% kedvezménnyel vagy MESEBŐRÖND, MESÉLŐVILÁG A napokban vehette át a Mesélő pedagógus és könyvtáros szakmai díjat tanító kategóriában Deme Boglárka tanító, fejlesztő pedagógus, játék- és szabadidőszervező tanár, a Népmesekincstár mesefoglalkozás- vezetője. A díjat a Lampion Könyvek, a Népmesekincstár Mesepedagógia Műhely és az nlc.hu közösen alapította. A „MesÉLŐvilág – Mesélő Nagykanizsa” program megálmodójának munkájában külön kiemelték, hogy nemcsak a közoktatásban, hanem több területen is alkalmazza a mesét személyiségfejlesztés és közösségépítés céljára. Hogy mit tartalmaz a bizonyos Mesebőrönd, és hol találkozhatnak vele a gyerekek, a beszélgetésből kiderül. A Mesebőrönd elnevezés, ezen belül a MesÉLŐvilág – Mesélő Nagykanizsa, a mesesétákat foglalja magában – fogalmaz elöljáróban Deme Boglárka. – Hogy ezt a küldetést felvállaltam, nagy szerepet játszott benne az, hogy egész kicsi korom óta meséltek nekem a szüleim és nagyszüleim. Egy kis Vas megyei faluban, Ostffyasszonyfán, ahol felnőttem, még részem volt abban, hogy a kerek szoknyás nénik az ölükbe vettek, mondókáztunk, énekeltünk, és a falu közösségébe úgy kapcsolódtunk be, hogy ezeket a történeteket mi is hallottuk kisgyermekkorunkban. 20 éve vagyok a pedagógus pályán, és mindig is fontos szerepet töltöttek be a mesék a nevelő-oktató munkámban. Úgy éreztem, szeretnék valami olyat alkotni, ami az iskolán kívül is lehetőséget ad a családoknak a minőségi idő eltöltésére. Ekkor merült fel a Mesebőrönd megalapítása. Több minden tartozik ehhez a fogalomhoz: van egy kétszemélyes társulatunk, de az utóbbi időben főként a mesefoglalkozásaim, a mesesétáim képezik a tevékenységemet. Egészen az óvodás kortól a kisiskolás korig érkeznek gyerekek hozzám. A családoknak mesesétákat vezetek a környező parkokban, a Csónakázó- tónál, vagy a Miklósfai parkerdőben. Tapasztaltam, hogy a szülők a digitális eszközök berobbanása után keresik azokat a lehetőségeket, ahol a gyerekeikkel ki tudnak mozdulni a lakásból. A mesefoglalkozások úgy épülnek fel, hogy játék, mese és kézműves alkotás is szerepel benne, amit a gyerekek hazavihetnek. A MesÉLŐvilág – Mesélő Nagykanizsa programban a meseséták során a családok növényekről, állatokról, a természet jelenségeiről és égitestekről hallhatnak meséket. Fontos célom, hogy a séták során a környezeti nevelést is beépítsem, hiszen a gyerekek így megismerhetik az egyes fákat, növényeket, az állatok élőhelyét, és jobban meg tudják becsülni a szűkebb környezetüket. A Mesebőrönd megjelenik a Halis István Városi Könyvtárban, Miklósfán, a Mindenki Házában, de számos óvodába és iskolába is hívják mesélni a pedagógust. Az élőszóban elhangzó mesének varázsa van: egészen más jelleget ad a mesélésnek, ha a szülő vagy a pedagógus nem könyvből olvassa fel, hanem meggyőződéssel mondja el. – Én elsősorban népmeséket választok, nemcsak a magyar, hanem különböző népek meséiből válogatok. A kisebbeknek az állatmesék, az egyszerűbb, rövidebb mesék azok, amelyek bevihetők. A kisiskolás korig el kell jutni odáig, hogy a gyerek végig tudjon hallgatni egy tündérmesét, ami sokkal összetettebb és több szálon fut. Ehhez az kell, hogy a gyermek képes legyen fókuszálni, odafigyelni a mese fonalára – ami nem is olyan egyszerű a mai, villódzó képernyők világában. A népmese korábban a felnőtteknek szóló műfaj volt, ezért fontos a mese kiválasztása – hangsúlyozta a szakember, akinek munkájáról további részleteket a www. kanizsamediahaz.hu oldalon olvashatnak. BAKONYI Erzsébet – Mesélő Nagykanizsa OROSZLÁN (07.23-08.23): Az ünnepi készülődés szabad pillanataiban majd adjon magának is egy kis „én” időt. Gondoljon a szórakozásra is, és látogasson el egy koncertre, ahol találkozhat a rég látott ismerőseivel. 8 KANIZSA ÚJSÁG ÉRDEKES lakáson kívül egész nyáron várja őket a közeli Bartulán tája, ahová nemcsak pihenni járnak, hanem kertészkedni is. Az a hely nekünk a világ közepe – vallja olyan meggyőzően Pannika, hogy elültette bennünk a kíváncsiságot Bartula iránt. Az asztalon a ház asszonyának mézeskalács- süteményei a közelgő karácsonyt idézik, Gábor pedig a Fafaragó Stúdió Magyar Kultúra- napi kiállítására készül, amely január 20-án nyílik meg a Honvéd Kaszinóban. Amikor kislány voltam, anyukámtól megtanultam hímezni, majdnem mint minden kislány. Általános iskolás koromban volt egy tanárnénink, aki sokféle technikával megismertetett bennünket. Megmutatta a kötés és a horgolás alapjait, pici babacipőt kötöttünk lusta kötéssel, varrtunk kötényt, kispárnát, amelyet ki is hímeztünk. Középiskolásként a régi népművészeti boltban vásárolt kalocsai és matyó mintákat hímeztem ki. Amikor Gáborral megismerkedtünk és elkezdtünk múzeum- A nappalijukba lépve – amely a házaspár dolgozószobája és egyben kiállítóterük is – a széles ablakon át festői panoráma tárul a belépő elé. A tízemeletes épület előtt fut be a városba, Budapest felől, a régi M7-es, de a szemünket nem az út ragadja meg a VI. emeletről, hanem az őszbe burkolózó Keleti városrész látványa, a sárguló, hulló falevelek mögött egyre intenzívebben előbukkanó házak sorával. A városkép csöppet sem zavaró, inkább idilli háttérül szolgál a népi iparművész házaspár alkotómunkájához. A ba járni, ott fedeztem fel, hogy Zalában fehér alapon fehér cérnával hímeztek. Ez annyira megtetszett, hogy attól kezdve nem hímeztem színes fonallal. Amikor GYES-en voltam, szerettem volna valahova tartozni, ezért felkerestem a HSMK- ban Pulai Ilát, a hímző szakkör vezetőjét, és ott gyarapítottam tovább a tudásomat. Sok mindenre megtanított. Gábor mindjárt az elején arra kért, hogy készítsek neki egy férfi inget fehér hímzéssel. Végül egy hímzőtársam megvarrta az inget, én pedig a bújtatásos hetési mintával kihímeztem. Ez a ’80-as évek elején elég nagy feltűnést keltett, de becsületemre szóljon, hogy megcsináltam. Az inget bemutattam Dunaújvárosban egy kiállításon, ahol Gábor faragásait is láthatták az érdeklődők. Ahogy nőttek a gyerekek, és visszamentem GYES-ről dolgozni, nem sok időm maradt ilyesmire, de a hivatásomból adódóan próbáltam olyan technikákat elsajátítani, amelyeket a gyerekekkel is el tudtunk készíteni az oviban. Szakemberektől megtanultam a Stiller Gábor, Király Zsiga-díjas fafaragó népi iparművész, a Zala Megyei Népművészeti Egyesület alapító tagja, a Honvéd Kaszinó Fafaragó Stúdiójának vezetője, és felesége, Stiller Gáborné, Pannika, gyöngykötő népi iparművész otthonában jártunk. KAMÁSLI, CSAT, ÜTŐFA ÉS A TÖBBIEK ÉRDEKES EMBEREK, ÉRDEKES TÖRTÉNETEK 109. nemezelés, a gyöngyfűzés alapjait, az agyagozás fortélyait, a körmönfonást, hogy szebbé és változatossá tegyük a napjainkat. Pályáztunk a munkáinkkal, és más ovis csoportok is megismerték a tevékenységünket. SORSFORDÍTÓ BETEGSÉG Aztán életemben egy nagy fordulat történt. Miután megműtöttek és leszázalékoltak, nem tudtam folytatni a hivatásomat. Szerencsére ekkor már szinte alapító tagja voltam a Zala Megyei SZŰZ (08.24-09.23): Hogy beköszöntött a hűvös idő, az otthon melege most különösen jól esik a családtagjainak. Értékelni fogják azt a biztonságot, amit a párjával együtt megteremtettek a számukra. ÉRDEKES 2025.11.19. 9 Népművészeti Egyesületnek, és Gáborral Zalaegerszegre, a Gébárti Regionális Népi Kézműves Alkotóházba jártam, ahol megismerkedtem a gyöngykötéssel. Megtetszett egy lusta kötéssel készült horvát érmelegítő, és én is elkezdtem a gyöngykötéssel foglalkozni. Ez a tevékenység a családom mellett kihúzott a nehéz helyzetből, elterelte a figyelmemet a saját problémáimról, és nagyon megszerettem. Ahogy egyre többet foglalkoztam vele, sokan azt javasolták, hogy próbáljam meg zsűriztetni a munkáimat. Eleinte a zsűri csak ajándéktárgynak fogadta el a darabokat; be kellett bizonyítani, hogy régen is hordtak ilyesmit a férfiak – igaz, nem gyöngykötéses, hanem kötött pamut csuklómelegítőket. Később a zsűri elismerte ezeket a munkákat, és évek alatt annyi zsűriszámot szereztem, hogy 2019-ben népi iparművész lehettem. NAGYON SZERETEK JÁTSZANI, ÉS MÉG MINDIG NEM JÁTSZOTTAM KI MAGAMAT Az érmelegítő kötésénél először a gyöngyöt kell fölfűzni a fonalra. – Tulajdonképpen úgy néz ki, mint egy szőttesminta – magyarázza Pannika. – Megrajzolom a tervet, kiszámolom a gyöngyök helyét, mint egy kottát, és a kotta szerint előre fölfűzöm a fonalra. Játszik a színekkel: a gránátalmás mintákat fekete, zöld, piros és szürke színek díszítik az újfajta, vékonyabb és rugalmasabb fonalakból készült érmelegítőket, amelyeken szerepel Vass Anna lánykori nevének monogramja, a VA. – Nagyon kellemes viselet az érmelegítő, a csuklót melegen tartja. Eleink nem készítettek felesleges holmikat, csak olyasmit, amit használtak. Kötöttek hosszabbat is, kézszárra valót – magyarázza az iparművész. – Készítek még hajpántot, kamáslit, lábszármelegítőt. Régen is divatban volt a kamásli, de én úgy alakítom ki, hogy vissza lehet hajtani a csizma vagy a bakancs szárára a mintát, és így csizma - vagy bakancsgallér lesz belőle. Hozzáteszi: Ha ezekkel foglalkozom, a házimunka gyakran elmarad, de a műtétem óta Gábor sok mindent elvégez helyettem, például az ablakmosást és a porszívózást, mert fáj a kezem és a karom. A munkamegosztás jól működik a házaspárnál: a férj intézi a bevásárlást, mert a felesége sajnálja elkölteni a pénzt. Gábor azonban alaposan bevásárol, megtelik a hűtő, és annyit süt-főz, amennyit csak akar. Inkább a piacon költik el a pénzt, mint a gyógyszertárban. Nagyon szeret játszani – ismételte meg nem egyszer a ház asszonya. Folyamatosan játszik a mintával, a fonal alapszínével, a gyöngy színével, de még mindig nem játszotta ki eléggé magát. Értetlenkedésünket látva elárult egy régi, negyvenéves családi történetet: ebéd után arra kérte a férjét, hogy főzzön kávét. Erre az ovis kisfia határozottan az apja mellé állt, és így szólt: Hogyne! Inkább te. Apu egész délelőtt dolgozott, te meg csak játszottál a vasalóval. Pedig a gyerek nem is látta, hogy mit csinált az apja – tette hozzá nevetve. Úgyhogy azóta az a szavajárása az iparművésznek, hogy egész életét végigjátszotta: hol a vasalóval, hol a fakanállal. Rendszeresen járnak vásárokba, kiállításokra és alkotótáborokba. A Budai Várban megrendezett Mesterségek Ünnepén mindketten bemutatták legújabb alkotásaikat. Pannika elvitte a hetési, tökmagos, fekete kötények mintájával készült vidámabb színű kötényt és övet, valamint a csukló- vagy kézszárra való melegítőket, amelyeket régen karmantyúnak is hívtak, mert az erdélyiek főleg karmantyúbabán szőtték gyapjú anyagból ezeket. Aratáskor a karmantyút hideg vízbe rakták, és úgy húzták a kezükre, hogy hűtse az ereiket. A FAFARAGÓ Gábor egyedi tervezésű tárgyakat és bútorokat farag megrendelésre, és készül a Fafaragó Stúdió kiállítására. Alkotásain próbálja követni a zalai népi motívumokat, de nem lemásolni, hanem a saját ízlésére formálni úgy, hogy az összhatás megmaradjon. Régebben spanyolozott, mostanában kiütőfákat készít. –A spanyolozás technikája az aprólékossága miatt nem túl népszerű a fafaragók társadalmában – mondja, ugyanis sok munka és idő szükséges a használati vagy ajándéktárgyak kialakításához. – A spanyolozás a dunántúli pásztorok jellegzetes díszítőtechnikája, amelyet nemcsak fából, hanem szaruból készült tárgyakon is alkalmaznak. A díszítmény rajzát bevéssük, majd a kialakított vonalakba megmelegített késsel különböző színű spanyolviaszt olvasztunk. A történelem szerint a legkorábbi tárgyakat piros, piros-fekete és piros-kék színű viasszal díszítették – meséli a fafaragó. A tárgyain igyekszik visszacsempészni a népművészetre hajazó, népies hangulatot. A csatok nagy részét spanyolozva készíti. Ez egy újítás, egy újabb mérföldkő számára, hiszen régen a lányok nem hordtak ilyen díszes csatokat. Napjainkban azonban már viselik, és a csatokon meg lehet jeleníteni a régi mintákat. A munkáin keresztül próbálja átcsempészni a múltat a mai időkre. A mai kornak megfelelő használati tárgyakon – például papírzsebkendő- vagy szalvétatartón – is láthatóak régi motívumok, például egy avar sírból származó csatvég mintája. Jelenleg egy szokásosnál nagyobb méretű mézesbáb-ütőfán dolgozik, amellyel a mézesbábos mester majd mézeskalács babát süt az egybekelendő házaspár számára, jelezve, mit várnak el az ifjú házasoktól. Véleménye szerint egy ilyen nagy méretű mézesbáb elkészítéséhez és sütéséhez profi sütőre lesz szükség. A vendégek asztalára ezzel szemben kisebb, szív alakú mézesbábokat és mézes süteményeket helyeznek. Stiller Gábor kezei közül Kaliforniába, Los Angelesbe is került mézesbáb- ütőfa. Az esküvő meghívott vendégei üdvözlőajándékként egy kisütött krampuszkalácsot kaptak, amelyet a násznép hazavihetett. A nappali polcain, a számtalan faragás között megtalálhatók az aprólékosan faragott motívumokkal díszített régi tükrös és gyújtótartó tárgyak, amelyek fiatal korukban készültek, és amelyekhez mindketten ragaszkodnak. Az idősebbik fiuk, Richárd, és felesége, Eszter is tevékenyen részt vesznek a Gébárti alkotótáborban. Mindketten ügyesen hímeznek. A fiatalabb fiuk, Szilárd, a kovácsolásban próbálja ki magát, úgy, hogy minden szikrázik körülötte. Felesége, Katalin, a szövéssel kísérletezik, de tanári hivatása és a család mellett kevés ideje jut a gyakorlásra. Lányaik közül Júlia a hímzés, Katalin pedig a gyöngyfűzés iránt érdeklődik. A nagymama örömmel tanítgatja őket, amikor a szüleikkel ellátogatnak hozzá Reziből, Kanizsára. Miután elköszöntünk, úgy éreztük, mintha két pajkos fiatallal beszélgettünk volna, akik rózsaszínben látják maguk körül a világot. BAKONYI Erzsébet MÉRLEG (09.24-10.23): A munkaidő végeztével próbálja meg letenni és otthagyni a munkahelyi gondokat. Az idegesítő személyek megnyilvánulásait pedig ne vegye komolyan. Fogadja el őket olyannak, amilyenek. 10 KANIZSA ÚJSÁG HIRDETÉS ÁSÓ, KAPA, GEREBLYE 148. SKORPIÓ (10.24-11.22): A pozitív energiák mindig szerencsét hoztak az életébe. Így marad ez továbbra is, csak ne csüggedjen el ha nem sikerül megvalósítania első nekifutásra a terveit. 2025.11.19. 11 HATÁRSZEMLE Véget ért a betakarítás a környékünkön, a kukorica már a tárolókban van. A mennyiség vidékenként, sőt táblánként is eltérő, de a minőségre nincs panasz. A piaci helyzettel kapcsolatban viszont nem túl pozitívak a vélemények. Ezzel párhuzamosan a gazdálkodók az őszi vetésekkel is végeztek. MEZŐGAZDASÁG A kukorica szempontjából egy aszályos tenyészidőszakon vagyunk túl. Mindez egy hűvös májusi időjárással kezdődött: a vetés utáni kelési stádiumban az átlagosnál alacsonyabb hőmérséklet és száraz idő jellemezte a környéket – kezdte mondanivalóját Ács Norbert. A Kanizsa környékén gazdálkodó fiatalember elmondta: tulajdonképpen július közepéig számottevő csapadék nem érkezett. Július közepén ugyan jött egy lehűlés és csapadékosabb időszak, amikor éppen virágzott a kukorica; ez kedvezett a termékenyülésnek, a pollen nem égett el. Ezt követően azonban ismét szárazabbra fordult az időjárás. Augusztus második felében és szeptemberben már nem érkezett olyan mennyiségű csapadék, amely befolyásolhatta volna a termést. A tenyészidőszak végén – augusztus 20-a környékén – már általában látható, mennyi kukorica várható, az időjárás ekkorra már nem számít befolyásoló tényezőnek. A fejlődésről ennyit, következhet a bizonyos kérdés: mennyi is lett az annyi? – A termés mennyisége rendkívül heterogén volt – nemcsak a különböző táblák között, hanem táblán belül is nagy volt a szórás. A 2,6 tonnástól egészen a 13 tonnás eredményig minden előfordult. A legfontosabb befolyásoló tényező az volt, hogy az adott talaj mennyire tudta megőrizni a nedvességet – mutatott rá a gazdálkodó. A mennyiséget illetően Zalában mindig szóba kerül a vadkár kérdése is. Ács Norberték gazdaságában akadtak olyan táblák, ahol a vadak okozta kár különösen erősen jelentkezett; volt olyan terület is, ahol a termés 60–70 százaléka teljesen elpusztult. Ugyanakkor ez is területi sajátosság: találni olyan földeket is, ahol egyáltalán nem keletkezett kár. A kukorica minőségét illetően elmondható, hogy betakarításkor a szemnedvesség átlagosnak bizonyult: november első felében 18 és 21 százalék között arattak, ami a megye déli részén teljesen szokványos érték. A káros toxinok mennyisége minden esetben határérték alatt maradt, így a minőség teljes mértékben megfelelő volt. Betakarítás után azonban hangsúlyos kérdés a piaci helyzet, erről már jóval kevésbé pozitívan nyilatkozott a fiatal gazdálkodó. – Jelen pillanatban a tavaszi és nyári várakozásokat alulmúlja a piac. Azt lehet mondani, hogy a reméltnél körülbelül 8–10 ezer forinttal alacsonyabb a tonnánkénti felvásárlási ár. A piac sem pörög, ha fogalmazhatok így: nagyon nyögvenyelős. Bár az aszály országosan rengeteg termést elvitt, sok tonna kiesett, ez a keresletben és az árakban egyáltalán nem mutatkozik meg. Gyenge az ár és gyenge a kereslet is. Külföldről jelentős mennyiségű kukoricát hoznak be, ez pedig rányomja a bélyegét a jelenlegi piaci helyzetre – fogalmazott Ács Norbert. Ősszel azonban nemcsak a kukorica betakarítása kap hangsúlyt a határban, hanem a következő év alapozása is. Az őszi vetésekkel kapcsolatban elmondható, hogy minden mag a földbe került; október végére, november elejére minden gazdálkodónak sikerült elvetnie. – Én személy szerint azt tapasztalom, hogy minden állomány szép, az őszi növényvédelmet is jó minőségben, időben el tudtuk végezni, az időjárás nem hátráltatott bennünket. Akár az őszi búzáról, akár az őszi káposztarepcéről van szó, szépek az állományok, így bizakodva várjuk a telet – zárta gondolatait a szakember. És ez a bizakodás valóban fontos: a gazdák remélik, hogy nemcsak a csapadék érkezik meg, hanem végre valódi, normál tél lesz komoly fagyokkal és hóval – mindez határozottan jót tenne a földeknek. VINCZE Adél fotók: Szalai Szilveszter NYILAS (11.23-12.21): Közeledik a születésnapja. Most ne azon morfondírozzon, hogy 1 évvel idősebb lesz megint, hanem örüljön annak, hogy egészségesen ünnepelheti meg ezt a szép napot. Örömét ossza meg másokkal is. 12 KANIZSA ÚJSÁG SPORT KÉTSZER KELLETT MEGNYERNI A KUPAMECCSET Bejutott a Magyar Kupa legjobb 16 csapata közé a Nagykanizsai Futsal Club. Kovács György játékos-edző és társai a Mad Dogs csapata ellen 7-3-ra győztek hazai pályán. Felemásan kezdte az idényt a tavaly NB II-es felsőházban szereplő gárda, hiszen a bajnokság első nyolc mérkőzéséből ötöt elveszített. A kupában az alacsonyabb osztályú Szabadi Futsal után egy másodosztályú ellenfél, a Mad Dogs következett. A kanizsaiak gyakorlatilag teljes kerettel állhattak ki a találkozóra, így jó eséllyel léptek pályára a Kanizsa Arénában. A mérkőzés jól indult: Kovács György már a második percben vezetéshez juttatta a hazaiakat. Ezután a vendégek némileg átvették az irányítást, kapufáig jutottak és egyenlítettek is, de Szőke Richárd megakadályozta, hogy átvegyék a vezetést. A félidő hajrájában a Nagykanizsáé volt a kezdeményezés: Németh Marcell, Kovács és Bozsoki Imre is gólt szerzett, így a csapatok 4-1-re fordultak az öltözőbe. A vendégek a második félidőben kapus nélkül támadtak, és a kimaradt kanizsai lehetőségeket Mucsi Márk kétszer is kihasználta, minimalizálva a különbséget. A mérkőzés újra izgalmassá vált: a Mad Dogs nem változtatott stratégiáján, ám a kanizsaiak hosszú ideig nem tudták kihasználni a helyzeteiket, sőt ebben az időszakban úgy tűnt, a vendégek járnak közelebb a gólhoz. A 34. percben aztán Kollár Péter talált a kapuba, majd a véghajrában Kovács szerezte harmadik, Bozsoki pedig második gólját, kialakítva a 7-3-as végeredményt. – A saját hibáinkból tettük nehézzé a középső szakaszt, ahogy a második félidőre kijöttünk már valószínű elhittük, hogy megvan a mérkőzés. Kicsit visszafogtuk magunkat, kihagytuk a helyzeteinket, ők pedig jöttek 5 a 4 ellen és szorossá tették. Az ötödik góllal aztán eldöntöttük a mérkőzést – értékelt Kovács György, az NFC játékos-edzője. A kanizsai futsalcsapat következő ellenfele a bajnokságban éppen a most legyőzött Mad Dogs lesz, a november 24-i találkozót Martonvásáron rendezik a Tóth Iván Sportcsarnokban. KÁLOVICS Tibor VB UTÁN, VB ELŐTT WILHEIM DÁVID nokságon a Közel-Keleten. Aktív hetek állnak mögötte: nemrég derült ki, hogy a Piemont királya elnevezésű fagylaltjával kijutott a világbajnokságra, ráadásul sportolóként is bizonyíthatott a vb-n. Dávid két éve készült a megmérettetésre, az utóbbi évben pedig hét versenyen indult, amelyeket Horvátországban, Ausztriában és Szlovéniában rendeztek. Valamennyi megmérettetésen dobogóra állt, így kvalifikálta magát a világbajnokságra. A sportoló heti hatszor edzett: birkózó- és brazil jitsu-edzésekkel igyekezett formába lendülni, a siker érdekében még Horvátországban is tréningezett. A világbajnokságon egy kuvaiti ellenfelet sorsoltak mellé. Az ötperces küzdelemben egyikük sem tudott győzedelmeskedni, a hosszabbítás után is döntetlen maradt az állás, és végül a bíró a sportoló ellenfelét hozta ki győztesen. – Úgy érzem, hogy aktívabb voltam végig a versenyen. Az a legnagyobb fájdalmam, hogy nem mertem kockáztatni. Meglehetett volna a dobogó valamelyik foka, mert erőben, állóképességben, mindenben elég összeszedett voltam. Úgy éreztem, hogy tartalékolnom kell a következő meccsekre. Ez egy nagy tanulópénz volt, mert itt nincs ilyen, hogy tartalékolás, menni kell és mindent meg kell mutatni – értékelt Wilheim Dávid. A kanizsai küzdősportoló eredetileg úgy tervezte, hogy ez lesz az utolsó versenye, ám most úgy érzi, nem zárhatja így pályafutását. Emiatt már novemberben részt vesz egy következő megmérettetésen, és lehetséges, hogy újra megpróbálja kvalifikálni magát egy világbajnokságra. Hozzátette: a családja támogatása nélkül nem sikerült volna eljutnia erre a versenyre. KÁLOVICS Tibor fotó: Szalai Szilveszter - archív JÖN AZ ÉV UTOLSÓ MECCSE Siófokon lép pályára utoljára 2025-ben az FC Nagykanizsa. Gabala Krisztián csapata listavezetőként utazik a Balaton-partra és jó eséllyel élen telel majd az NB III. Dél-Nyugati csoportjában. Legutóbbi lapszámunk megjelenése óta két mérkőzést vívtak a bajnoki címre hajtó kanizsaiak. Az MTK II. ellen a fővárosban egy vitatható bírói ítéletekkel tarkított mérkőzésen 1-1-es döntetlen született, a piros-kékek gólját a szezon egyik legszebb találatát jegyző Lőrincz Attila szerezte. A Balatonlelle ellen három játékos sérülés, Vékony Viktor pedig eltiltás miatt nem lehetett ott a pályán, ráadásul Nagy Krisztián másodedző is piros lapot kapott Budapesten. A meccs bebizonyította, hogy a kötelezőnek mondott győzelmek a legnehezebbek: a kiesés elől menekülő lelleiek megszerezték a vezetést, ám Lőrincz Bence duplájával fordított a Kanizsa. A házi góllövőlistán élre álló támadónak a második találata volt a 100. bajnoki gólja dél-zalai színekben. Az eredmények jól alakultak a fordulóban, hiszen a PMFC és a Dunaújváros is döntetlenre végzett, az FTC II. pedig kikapott, így velük szemben nőtt az előny. A csapat tizenhat forduló után 36 pontot szerzett (ez mindössze eggyel kevesebb, mint tavaly ilyenkor) és három egységgel előzi meg a Kaposvárt az élen. A Siófok ellen szintén esélyesebbek a kanizsaiak, augusztusban 2-0-s kanizsai siker született és a Balaton-partiak csak a 12. helyet foglalják el a táblázaton. A klub szurkolói buszt indít a találkozóra, a különjáratra csütörtökig lehet jelentkezni. KÁLOVICS Tibor A kilencedik helyen végzett az Abu Dhabiban rendezett jiu jitsu-világbajnokságon Wilheim Dávid. A nagykanizsai fagylaltmester- sportember életében először vett részt világbajBAK (12.22-01.20): Tegye félre a lustaságát, a kedvetlenségét, és olyan örömmel készülődjön a közelgő karácsonyi ünnepekre, mint gyermekkorában. Hívja meg vendégségbe azokat a hozzátartozóit is, akikkel már régebben beszélgettek egy jót. SPORT 2025.11.19. 13 KEPE TIBOR Mikor döntötte el, hogy labdarúgó szeretne lenni? Abban az időben mindenki próbálkozott ezzel a sportággal, mi is fociztunk mindenhol az úttesten, a réten, ahol éppen hely volt. Gyerekként lementem egy Nagykanizsai Olajbányász-meccsre és azonnal megfogott az egész miliő. Amikor mentem le meccsre kiskölyökként, láttam, hogy jönnek ki a játékosok, le voltak kenve olajjal, menő szerelésük volt és borzasztóan tetszett. Csillogó szemmel néztem őket és megmondtam, hogy ha felnövök, akkor én is futballista leszek. Megfogott ,ahogy az emberek szurkoltak nekik, ahogy beszéltek róluk, ahogy megismertem őket. Már akkor éreztem, hogy ez egy kiugrási lehetőség. Ez volt az, ami számomra nagyon pozitív volt. Az 1981/82-es idényben került fel az Olajbányász keretébe. Hogyan emlékszik erre az időszakra? Semennyi lehetőséget nem kaptam. Kaptam szerződést, nagyon jó csapat volt, de igazából én akkor még túl kevés voltam hozzájuk. Ők sokkal jobb játékosok voltak, nem tudtam bekerülni a csapatba, de már az is óriási volt, hogy ott lehetettem, hogy velük edzhettem. Felnőtt fejjel, így, hogy vége a pályafutásomnak visszagondolva már szerintem egy fiatal nem is az edzőtől tanul sokat, hanem az idősebb játékosoktól. Őket próbálja utánozni, tőlük próbál ellesni sok dolgot. Amikor odakerültem, én is rengeteget tanultam tőlük. Ezután az NTE-ben és a sorkatonaság ideje alatt az egerszegi Honvéd Katona József SE-ben szerepelt. ’86-ban aztán újra leigazolta a Bányász. Egyértelmű volt, hogy Kanizsán marad? Nagyon jól éreztem magam az NTE-ben. Már az első év után is volt NB I-es ajánlatom is, de megkeresett az Olajbányász is. Németh Lajos volt akkor az edző és azt mondta, hogy „Fiam maradj, erősödsz és akkor jövőre el tudsz menni és majd válogathatsz az ajánlatok közül.” Így is lett. Egyre jobban ment a játék. A következő évben megszaporodtak a hívások, tárgyaltam más csapatokkal is. De tudtam, hogy én kanizsaiként Kanizsán akarok játszani és az Olajbányásznak mondtam igent. Generációváltáson volt túl ekkor az Olajbányász. Mennyire alakult ki ekkor a későbbi nagy csapat? Amikor visszamentem olyan játékosok jöttek, mint Iványi Lajos, Kiss István. Hegedűs már ott volt, Csáki Laci volt a kapusunk, akivel 10 évig együtt játszottunk. A csapat magja már kialakult ekkora, és az, hogy felkerülhettünk vagy jó eredményeket érhettünk el már ennek is volt köszönhető. Ismertük egymás gondolatát, a pályán kívül is nagyon jó barátok voltunk, plusz a csapat is nagyon egységes volt. Ezt pontokban is ki lehet fejezni, szerintem ha jó közösség van az 6-8 pontot jelent fél szezononként és 10-15 pontot egy év alatt. ’88-89-ben harmadik lett a csapat, amelyik korábban a középmezőnyben szerepelt. Eddigre érett össze a társaság? Elrontottuk a végét, fel is kerülhettünk volna, mert a vége előtt mi vezettük a tabellát. Kanizsán nem voltak meg a feltételek, talán a vezetés sem akarta, hogy feljussunk. Semmilyen támogatást nem kaptunk meg ahhoz, hogy egy ilyen fontos mérkőzésen mint a rivális Csepel ellen bejöjjenek az öltözőbe és azt mondják, hogy „Gyerekek, nyerjetek mindenképpen, ezt a meccset meg kell nyerni!” Sajnos egy 0-0-t sikerült összehoznunk. A nézők borzasztó csalódottak voltak. Nagyon sajnáltam azt a szezont, mert borzasztó jó csapatunk volt, akkor még játszott Szőke Laci, Skublics Győző is, olyan játékosok akik a korosztályom és sok évet eltöltöttek Kanizsán. 1994-ben sikerült végül a feljutás. Jobbak lettek a feltételek? Keszei Ferenc személyében egy fiatal volt, ambiciózus volt. Úgy jött oda hozzánk, hogy mindenkit meg fogunk verni és meg fogjuk nyerni a bajnokságot. Ő inkább a szakmai oldalt képviselte. Például azt, hogy letámadás-ellentámadás- labdaszerzés, már 30 éves elmúltam, de ezekről a dolgokról nem nagyon hallottunk. Minden edzőm más volt, Kereki Zolinál sárban csúsztunk, Németh Lajos pedig nagyon értett a játékosok nyelvén. Ha fel kellene idézni ennek a szezonnak a legemlékezetesebb meccsét, akkor melyiket választaná? Mindenképpen a Dunaújváros elleni meccset mondanám. Pontelőnnyel utaztunk, Keszei mondta, hogy nem lesz semmi gond, de azért megmondom őszintén, hogy mindenki izgult meccs előtt, hogy mégis nagy múltú csapat és jó csapat is volt. Simán elvertük őket. Innentől kezdve azt hittük, hogy simán felkerülünk, diadalmenet lesz minden, gyengébb csapatok jönnek, ha a legjobbat el tudtuk verni, akkor mindenkit legyőzünk. Nem így történt, a következő három meccsen nem tudtunk nyerni. De akkora stressz volt, lehet, hogy a kívülálló úgy látta, hogy mentek és nyertek, semmi probléma, de egy abszolút nem így zajlott. Egy idegbetegség volt az egész, hogy minden meccset meg kell nyernünk és nem hibázhatunk. A csapat egy jó szezonkezdet után kiesett az NB I-ből ’95 tavaszán. Miért távozott? Nem akartam távozni, kirúgtak. Itt születtem Kanizsán, itt kezdem a kölyökcsapatban, mindig a Kanizsa volt a csapatom, most is. Három játékost, Csáki Lacit, Fuisz Lacit és engem felhívtak és mivel idősebb játékosok voltunk, mondták, hogy nem tartanak rám igényt, új csapatot építenek és így távoztunk a Nagykanizsától. Ezután Balatonfüred és Horvátország következett. Hogyan emlékszik vissza ezekre az időszakokra? Az első félév borzasztó nehéz volt, tulajdonképpen egy falusi csapat volt, akik feljutottak NB II-be. A tavasz az már jobb volt, összejött egy jó társaság, egy jó közösség, az már jobb volt. De mindenképpen haza akartam jönni, nem akartam a családomtól távol lenni. Egy évet voltam Csáktornyán és egy évet voltam utána Hodosanban. A csáktornyai időszak nagyon-nagyon jó volt, másodosztályban játszottunk. Egy teljesen más futballközeget ismertem meg. Ott minden meccs egy háború, olyan nincs, hogy valaki nem küzd, mert azt azonnal kiteszik maguk közül, aki nem teszi oda magát száz százalékig. Iványi Lajossal voltam kint, így sokkal jobb volt, hogy ketten vagyunk. Ekkor már készült a civil életre? A feleségem fényképész volt, én egy másik vállalkozást akartam csinálni, de az az utolsó pillanatban meghiúsult. Kézenfekvő volt, hogy csináljunk egy fotó műtermet, azóta is ott dolgozunk. Ennek már 27 éve. Közben még játszottam hat évet Ausztriában. Követi az utódokat? Mit gondol a jelenlegi kanizsai futballról? Amikor tudok kimegyek, majdnem minden meccset láttam. Szurkolok nekik, sajnos az előző évben a bajnokság megnyerése már előrelépés volt, az osztályozó viszont apró nüánszokon múlt. Szerintem az emberek ki vannak éhezve egy magasabb osztályra. Remélem, hogy most sikerül, nemcsak megnyerni a bajnokságot, de az osztályozót is. KÁLOVICS Tibor – „Kanizsaiként mindig is Kanizsán akartam futballozni” A ’80-as és ’90-es évek egyik legmeghatározóbb kanizsai labdarúgója volt Kepe Tibor, aki több száz mérkőzésen viselte az Olajbányász mezét. Az NB I-be jutó gárda csapatkapitányával karrierje állomásait idéztük fel. olyan edző érkezett – bár előtte is voltak jó edzőink – aki egy különlegességet hozott hozzánk. A győzni akarását, a szakmai felkészültségét, kanizsai volt, VÍZÖNTŐ (01.21-02.19): Mostanában csak a pénz körül forognak a gondolatai, és észre sem veszi, hogy egy-egy dicsérő szóval, simogatással mennyit javíthatna a szerettei hangulatán. 14 KANIZSA ÚJSÁG HIRDETÉS A 2025. november 5-i számunkban megjelent rejtvény megfejtése: A TERMÉSZET OLYAN ANYA, AKI MINDENKIT ELRINGAT AZ ÖLÉN. Nagykanizsa Megyei Jogú Város Közgyűlése (8800 Nagykanizsa, Erzsébet tér 7.) pályázatot hirdet a Nagykanizsai Turisztikai Hivatal és Információs Iroda (TOURINFORM - NAGYKANIZSA) (8800 Nagykanizsa, Erzsébet tér 21.) irodavezetői (magasabb vezető) beosztásának betöltésére. Foglalkoztatás jellege: Teljes munkaidős, határozatlan idejű közalkalmazotti jogviszony, az intézménynél újonnan létesített jogviszony esetén – a közalkalmazottak jogállásáról szóló 1992. évi XXXIII. törvény (Kjt.) 21/A. § (4)-(5) bekezdéseiben foglaltak kivételével – 3 hónap próbaidő kikötésével. A magasabb vezetői megbízás időtartama: A vezetői megbízás 5 év határozott időre, 2026. március 1-től - 2031. február 28-ig szól. Az intézményvezető által ellátandó feladatok: A Nagykanizsai Turisztikai Hivatal és Információs Iroda (8800 Nagykanizsa, Erzsébet tér 21.) vezetésével kapcsolatos teendők ellátása, különösen a névhasználati kézikönyvben szereplő feladatok: információadás, a turisztikai kereslet és kínálat közvetítése, adatgyűjtés, adatszolgáltatás és adatfrissítés (NETA), kiadvány- és kreatív anyag terjesztés, turisztikai marketing feladatok, pályázatfigyelés, pályázat készítés, kezdeményező, koordináló szerepvállalás helyi rendezvények, események létrejöttében, szervezésében. Illetmény és juttatások: Az illetmény megállapítására és a juttatásokra a közalkalmazottak jogállásáról szóló 1992. évi XXXIII. törvény rendelkezései az irányadóak. A munkakör betölthetőségének időpontja: a munkakör legkorábban 2026. március 1. napjától tölthető be. A pályázat benyújtásának határideje: 2025. december 12. A pályázattal kapcsolatos további információ kérhető: Horváth Jácint polgármester Nagykanizsa, Erzsébet tér 7., tel: 20/849-2301. A részletes pályázati feltételek, a pályázat részeként benyújtandó iratok, igazolások, a pályázat benyújtásának módja és helye, valamint a pályázati eljárás lefolytatása, az elbírálás módja az alábbi honlapokon tekinthetők meg: - kormányzati személyügyi igazgatási feladatokat ellátó szerv (személyügyi központ) internetes oldalán (elérhető: kozszolgallas.ksz.gov.hu) - Nagykanizsa Megyei Jogú Város honlapján (www.nagykanizsa.hu) PÉTERFAI UTCA 37. SZÁM ALATTI GARÁZS VERSENYTÁRGYALÁSI FELHÍVÁS nkvg.hu (Versenytárgyalási felhívások) Megtekintés időpontja: 2025.11.25. 10:30 Versenytárgyalás időpontja: 2025.11.28. 9:00 ELÉRHETŐSÉGÜNK: 30/153-7607 A Nagykanizsa Vagyongazdálkodási és Szolgáltató Zrt. a 3/2003. (I.29.) számú önkormányzati rendelet előírásai szerint nyílt versenytárgyalást hirdet az alábbi nem lakás céljára szolgáló garázs helyiség, gépjármű tárolás vagy gépjárműtárolásával együttesen háztartási ingóságok tárolása céljára 5 év határozott idő vonatkozásában. 14M2 További híreinket megtalálják a www.kanizsamediahaz.hu oldalon. v > > > > > > > > > > v > v v v v v v v v v v v > v > > > > > > > > v v v v v v v v v v v v v v v v v v v v > v > v v v v v v v v v v v v v > > > > > > > v > > > > > > > > > > > > > v v MZ S N 1 N 2 IDÉZET LEONARDO DA VINCITŐL KIRÁLY TANÁCSADÓI IDEGES FARSANGI FINOMSÁG PAPLANT LEHÚZ BOLOND . . . (ARANY, PETŐFI) TÉGLÁT RAK TANTÁL HÍRES ANGOL FOCISTA (GARY) RÉSZLETESEN ELEMEZ JÖVENDÖL RÓMAI 50 KÉSZPÉNZ RÖVIDEN ÉVA BETŰI KEVERVE ÁZSIAI VADLÓ ÉRZÉKSZERV MESEBELI LÉNY FELSZENTELÉS RITKA NŐI NÉV LAJTORJA LENGYEL VÁROS PÁRATLAN ZÁSZLÓ! BOLT ADÓDÓ LEHETŐ- SÉG MORDUL JAPÁN, OLASZ AUTÓJEL KÖLTŐI KÖTŐSZÓ HATÁROZOTT NÉVELŐ MÁS > NÉVEN HATHARMAD! VILÁGNYELV FEJLŐDÉSI FOK LEVEGŐS FEJLŐDIK -..., -KE FA KORONÁJA PUSZTÍT KESKENY VERSENYCSÓNAK JUGOSZLÁV ÁLLAMFŐ VOLT DUPLA MEGTALÁLÁS ZORRO JELE VEVŐRE TALÁL KNER ... (NYOMDÁSZ) . . . BASINGER MISTER ZÖLDSÉGFÉLE EGY, ANGOLUL A VAS VEGYJELE UKK CENTRUMA! NÁTRIUM OMLADÉK VIGYÁZVA HASZNÁL FÉLSZ! NEWTON FÉLÉV! CÉLTALANUL ÉL KÖZ SZÉLEI! KABÁTOT FELSEGÍTŐ GRAMM ŐSRÉGI SLÁGERE: HULL A HÓ LITER AZONBAN ÚT FASORRAL USA-HÍRÜGYNÖKS. KAMION JELZÉS ISKOLÁS KÉST ÉLESÍT APA OLASZUL BABÉTEL JELENLEG TAGADÁS SZNÚKER JÁTSZMA TANÍT FÉLIG FESS! DALOLÁS MADÁR TESTRÉSZE BEFED LONDONI RÉSZLET! FARMERSZÖVET SVÉD AUTÓJEL GÖRFÜGGÖNY SZILÍCIUM ELŐD CSAVAR TÖMÍTŐ- ANYAG KÉTES! VANÁDIUM FELVIDÉKI VÁROS DÉL-AM. FOLYÓ HALAK (02.20-03.20): Ha még nem költötte el az összes spórolt pénzét, végezzen el magában egy kis fejszámolást. Most olyan kiadást is megengedhet magának, amivel megkönnyítheti a mindennapi életüket. REJTVÉNY 2025.11.19. 15 16 KANIZSA ÚJSÁG GASZTRO SERTÉSSZŰZ ÉRMÉK ÉS MÉZESKALÁCS Közelednek a karácsonyi ünnepek. Halasi Melinda ajánlásával mi is elkészíthetjük a híres Budapest-bélszín hétköznapokra átgondolt változatát, valamint a mézeskalácsot a családunk számára. ELKÉSZÍTÉSE: A sertésszüzet érmékre szeleteljük, borssal bepácoljuk, majd olajban egy éjszakát a hűtőben pihentetjük. A májat nagyobb darabokra vágjuk, és egy fej vöröshagymával lepirítjuk; majorannával és borssal ízesítjük. Amikor átsült, megsózzuk, hozzáadjuk a lecsót, majd a kettőt összemelegítjük. A zöldborsót megfőzzük, a rizst pedig a szokásos módon megpároljuk, lehetőleg levesben, illetve vegetával ízesítve. A burgonyát – ha lehet – rácsosra szeleteljük, vagy legalább vékonyra vágjuk, és bő olajban kisütjük. Végül a szűzérméket sütjük ki, hirtelen sütéssel. A tányéron úgy rendezzük el az ételt, hogy piros–fehér–zöld hatást keltsen. A MÉZESKALÁCS HOZZÁVALÓI: 150 gr méz, 100 gr porcukor, 130 gr vaj (esetleg fele zsír), 1,5 tk szódabikarbóna, 2 tk mézeskalács fűszerkeverék, 1 tojás, 400-450 gr finomliszt. ELKÉSZÍTÉSE: A mézet, a porcukrot és a zsiradékot összefőzzük, amíg teljesen fel nem olvadnak. Lehúzzuk a tűzről, majd belekeverjük a szódabikarbónát, a fűszereket és a tojást, végül beledolgozzuk a finomlisztet. Lágy tésztát kapunk, de egy éjszakás pihentetés után másnapra szépen kezelhetővé válik. A tésztát kisebb adagokban kb. 5 mm vastagra nyújtjuk, és formára szaggatjuk. 175 °C-on körülbelül 8 percig sütjük, vagy amíg a mézesek széle enyhén meg nem színesedik. Pár percig a tepsiben pihentetjük, majd rácson hagyjuk kihűlni. Másnap már díszíthető; addig zárt dobozban tároljuk. MÁZ (ÍRÓKA) HOZZÁVALÓI ÉS ELKÉSZÍTÉSE: 1 tojás fehérje, 200-240 gr porcukor. Az íróka állaga a tojás méretétől függ, ezért próbálgatni kell, hogyan ír. Porcukor hozzáadásával keményíthetjük, míg fehérjével vagy nagyon kevés vízzel lágyíthatjuk. Fontos, hogy a porcukor nagyon finom szemcséjű legyen; érdemes cukrászdiszkontban beszerezni. BAKONYI Erzsébet SERTÉSSZŰZ ÉRMÉK BUDAPEST MÓDON HOZZÁVALÓK: 1 sertésszűz, só, bors, 0,5 kg csirkemáj, 1 üveg házi lecsó (vagy annak megfelelő friss zöldségek), 0,2 kg zöldborsó, 0,2 kg burgonya, 0,2 kg rizs. |
